三陸産の美味しい海藻と言えば？？
わかめですね〜。今回はそんな美味しいわかめのレシピをお伝えさせていただきます。ぜひ参考にしてみてください。
わかめご飯
材料
- ごはん 400g
- 小松菜 1束
- 乾燥わかめ 5g
- ごま油 小さじ1杯
- めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1/2杯
- 塩 少々
- 白いりごま 大さじ1杯
作り方
- 小松菜をみじん切りにする
- フライパンにごま油をひいて、小松菜をしんなりするまで炒める
- わかめとめんつゆ、塩を加えて、水気がなくなるまで炒める
- 以上をご飯に混ぜて、ごまをふりかけて完成
わかめとえのきのナムル
材料
- わかめ 60g
- えのき 1/2袋
- めんつゆ 小さじ1
- 本だし 小さじ1
- ごま油 少々
- すり胡麻 小さじ1
作り方
- フライパンにめんつゆと水と本だしを入れて沸騰させる
- えのきとわかめを加えて汁気がなくなるまで煮詰める
- ごま油とすりごまをふりかけて完成
わかめともやしの酢の物
材料
- わかめ 50g
- もやし 一袋
- 酢の素 少々
- ポン酢 大さじ1
作り方
- もやしを茹でて水気を切る
- もやしが冷めたら、わかめとポン酢を加えて混ぜる
- 最後にほんの少し、酢の素を加えて完成
わかめは身体に良い、スーパーフードですので、ぜひ毎日食べる事をおすすめします。
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