こんにちは、牡蠣販売でお馴染みの、わくわくワークスです！このブログでは、三陸の海の魅力をお伝えしたり、健康にまつわる情報を配信しています！
三陸の海産物を定期的に食べていつまでも健康でいて欲しいという願いを込めて、書いております！
今回は、誰にでも簡単に作れてしまう、【絶品牡蠣フライ】の作り方をお伝えします。初めての方でもチョー簡単に作れますので、ぜひ真似してみてくださいね！
材料
- 三陸産生牡蠣(むき身)500g
- 小麦粉
- 卵 3つ
- パン粉
- サラダ油
作り方
①むき身牡蠣を塩水で軽く洗う
②袋に小麦粉と洗った牡蠣を入れて、フリフリし、牡蠣に小麦粉がまんべんなく付くようにする
③溶き卵に②をよく絡める
④パン粉をたっぷり付ける
⑤熱した油に入れて、弱火でじっくり揚げる(中までしっかり火を通すため)
⑥お皿に盛り付けて完成！
終わりに
牡蠣フライは、他の揚げ物よりもカロリーが低いため、ダイエット中でも食べられるため、女性に人気です。
ポイントは、中濃ソースやタルタルソースは、カロリーや糖質が追加されてしまうため、ダイエット中には避けたほうがよいでしょう。
代わりにレモンを絞って食べれば、鉄や亜鉛の吸収率もよくなり、栄養素も効果的に摂取できるためおすすめです。
ぜひ、牡蠣フライで美味しく楽しく、健康になりましょう！
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